らでぃっしゅぼーやさんのインスタグラム写真 - (らでぃっしゅぼーやInstagram)「. #いちごビネガーで長くいちごを楽しむ . いちごの本来の旬は3月から4月。甘みが強く、美味しさも増したいちごが出回る時期になりました。 . そんないちごを長く楽しみたい方！お酢を活用して、長く楽しめて体に優しい「いちごビネガー」を作りませんか？ . 炭酸やアルコールで割ると、スカッシュやカクテルに。ヨーグルトにかけても美味しいですよ♪ お料理ではドレッシングやお肉のソースにもよく合います。 . お酢とあわせることでお菓子だけでなく、料理にも気軽に使え、応用範囲がぐっと広がります。 . 米酢の代わりにバルサミコ酢、グラニュー糖の代わりに黒糖などを使用すると、また違った味わいになります♪ お好みのアレンジでぜひお楽しみ下さい。 . ●材料いちご　500g グラニュー糖　400g 米酢　400g . ●作り方 1.水洗いしたいちごのへたを取り除く。いちごは水につけると傷みやすいので、作業の直前に洗う。 2.水分をきったいちごを清潔にした保存用のビンに入れる。 3.②にグラニュー糖を入れる。 4.③に米酢を入れる。１日１回はゆすって、全体をなじませる。砂糖が完全に溶けたら完成。１ヶ月ほどたったら、いちごは取り出す。 . #らでぃっしゅぼーや #らでぃっしゅご飯 #らでぃっしゅぼーやの食材で作ったご飯 . #レシピ #手作り #らでぃっしゅポケット #らでぃポケ #ランチ #おうちごはん #おうちごはんLover #晩ごはん #野菜 #旬野菜 #国産野菜 #おかず #クッキングラム #おうちカフェ #デリスタグラマー #夕食 #手料理 #料理好きな人と繋がりたい #家庭料理 #豊かな食卓 #献立 #japanesefood #簡単レシピ #cooking #いちご」4月18日 16時50分