らでぃっしゅぼーやさんのインスタグラム写真 - (らでぃっしゅぼーやInstagram)「. レモンとヨーグルトで爽やか「#サワーポテトサラダ」 . ギリシャヨーグルトをご存知ですか？スプーンにのせてひっくり返しても落ちないほどの濃厚クリーミーなヨーグルト♪ . そのまま食べてもとっても美味しいですが、料理の隠し味として使うとコクとまろやかさがグンとアップします。 . 今回のポテトサラダはマヨネーズ使わず、ヨーグルトを使っているのでヘルシー♪ . 釜揚げしらすの塩気と旨味もたっぷり味わえます。仕上げのレモンの香りと風味が美味しさをより引き立ててくれます。 . ぜひ、お試し下さい。 . ●材料（2人分）ギリシャヨーグルト　大さ3 じゃがいも（中）　3個塩　適量釜揚げしらす　大3 レモンの皮（すりおろし）　1/2個 . ●作り方 1.鍋に、皮をむいてひと口大に切ったじゃがいもと水（分量外）を入れ、竹串がすっと通るくらいまでゆでる。水気をきって、塩をふり、水分をとばして粉ふきいもにする。 2.1をフォークなどで粗くつぶし、粗熱がとれたらギリシャヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。 3.2を器に盛り、釜揚げしらすとレモンの皮をのせる。 . ●ポイントじゃがいもは全部つぶさず、少し形が残っている程度につぶします。 . #らでぃっしゅぼーや #らでぃっしゅご飯 #らでぃっしゅぼーやの食材で作ったご飯 . #レシピ #手作り #らでぃっしゅポケット #らでぃポケ #ランチ #おうちごはん #おうちごはんLover #晩ごはん #野菜 #旬野菜 #国産野菜 #おかず #クッキングラム #おうちカフェ #デリスタグラマー #夕食 #手料理 #料理好きな人と繋がりたい #家庭料理 #豊かな食卓 #献立 #japanesefood #簡単レシピ #cooking #しらす」4月9日 16時39分