macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月17日 14時05分


🍅さつまいもとトマトのスープ⠀
@yumimoo65 さん考案レシピ)⠀
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#365日のパンとスープ 】⠀
家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?⠀
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365人の人気インスタグラマーが考案した⠀
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖⠀
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌⠀
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀
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■調理時間:40分⠀
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■材料(2人分)⠀
・さつまいも:1/2本(150g)⠀
・トマト:2個(400g)⠀
・玉ねぎ:1/2個(100g)⠀
・ドライバジル:小さじ1/2杯⠀
・あら塩:小さじ1/2杯⠀
・オリーブオイル:大さじ1杯⠀
・バジル:適量⠀
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■下ごしらえ⠀
さつまいもは皮をむき2cm角に切って水にさらします。トマトは湯むきして乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。⠀
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■作り方⠀
①鍋にさつまいも、トマト、玉ねぎ、ドライバジル、オリーブオイル、あら塩を入れて軽く混ぜます。⠀
②フタをして中火にかけ、ふつふつとしてきたらごく弱火にして30分ほど煮ます。焦げないようにときどきやさしくかき混ぜます。⠀
③さつまいもがやわらかくなったら器にに盛り付け、バジルを飾り好みでオリーブオイルをまわしかけて完成です。⠀
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★MEMO★じっくり火を通すことで甘みが出ます。⠀
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【参加メンバー募集中】⠀
この企画に参加していただける方を募集しています😊⠀
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください!⠀
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2019/5/17

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