KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月28日 18時04分
究極のズボラ飯「卵かけご飯」のアレンジレシピ3選🥚
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①『カルボナーラ風たまごかけごはん』
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調理時間:15分
費用:300円程度
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とても簡単にお作りいただける、カルボナーラ風の卵かけご飯のご紹介です。材料もご家庭にある物で簡単にお作り頂けますよ。オリーブオイルの風味が加わってとても美味しい一品です。この機会に是非作ってみてくださいね。
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【材料】 1人前
ごはん 150g
卵 1個
ベーコン 40g
①粉チーズ 大さじ1
①黒こしょう ふたつまみ
EVオリーブオイル 小さじ2
小ねぎ(小口切り) 適量
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【手順】
1. ベーコンを1cm幅に切ります。
2. フライパンを中火に熱し、1に焼色が付くまで焼き、火から下ろします。
3. 器にごはんを盛り付け、真ん中をくぼませて卵を入れます。
4. ①をかけ、2をのせます。
5. EVオリーブオイル、小ねぎをかけて完成です。
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②『アボカドとコンビーフで 洋風卵かけご飯』
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調理時間:15分
費用:300円程度
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アボカドとコンビーフ、卵黄で頂く洋風卵かけご飯はいかがでしょうか。意外な組み合わせと感じるかも知れませんが、コンビーフの塩気とまったりとしたアボカド、卵黄が絡みご飯との相性もばっちりです。火を使わず簡単に出来るので是非お試し下さい。
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【材料】 1人前
ごはん(温かいもの) 150g
アボカド 1/2個
コンビーフ 20g
①マヨネーズ 大さじ1
①めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
①粉チーズ 小さじ1
①黒こしょう ひとつまみ
卵黄 1個
パセリ(乾燥) 適量
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【手順】
アボカドは皮を剥いて、種を取り除いておきます。
1. アボカドは1cm角に切ります。
2. ボウルに1、コンビーフ、①を入れアボカドを軽く潰しながら混ぜ合わせます。
3. ごはんを器に盛り、2、卵黄を乗せます。
4. パセリを散らして完成です。
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③『明太チーズたまごかけごはん』
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調理時間:15分
費用:300円程度
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乗せるだけでとても簡単にお作り頂ける、卵かけご飯のご紹介です。卵と明太子、更にクリームチーズがマッチして、やみつきになること間違いなしですよ。短時間でお作り頂けますので、時間の無い日のお昼ご飯にもぴったりです。この機会に是非作ってみてくださいね。
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【材料】 1人前
ごはん 150g
卵 1個
明太子 30g
クリームチーズ 10g
小ねぎ 適量
しょうゆ 小さじ2
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【手順】
1. クリームチーズは1cm角に切ります。
2. 明太子は3等分に切ります。
3. 器にあたたかいごはんを盛りつけ、真ん中を窪ませ、卵を乗せます。
4. 1、2を乗せて、小ねぎを散らして、しょうゆをかけたら完成です。
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2019/5/28