KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「ついつい余らせがち…「キャベツ」を大量消費！3つのレシピで丸ごと1個使い切り🥬 . ①『大量消費旨肉レモンだれでいただく千切りキャベツ』 . 調理時間：10分費用：200円程度 . たっぷりの千切りキャベツを、レモンだれで和えていただくコールスロー風のサラダのご紹介です。牛ひき肉とすりおろし玉ねぎを入れた旨味たっぷりの和えダレが、千切りキャベツにとてもよく合い、ごはんが進むおかずになります。レモンの酸味でさっぱりといただけ、やみつきになりますよ。 . 【材料】 2人前キャベツ（350g）　1/3個 . ----- タレ ----- 牛ひき肉　100g 玉ねぎ（120g）　1/2個 ①レモン汁　大さじ1.5 ①しょうゆ　大さじ1 ①料理酒　大さじ1 ①白いりごま　大さじ1 ①塩　小さじ1/4 ごま油　大さじ1 . 【手順】 1. キャベツはスライサーで千切りにします。 2. 玉ねぎはすりおろします。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛ひき肉、2を入れそぼろ状になるまで炒めます。 4. ①を入れ強火にし、ひと煮立ちしたら火から下ろします。 5. ボウルに1、4を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせたら器に盛り付け出来上がりです。 ———————————————————— ②『大量消費たっぷりキャベツのコクうま肉味噌炒め』 . 調理時間：10分費用：300円程度 . ごはんのおかずにたっぷりキャベツの肉味噌炒めはいかがでしょうか。豚ひき肉の旨味としっかりとしたみその味付けでごはんがどんどん進みます。オイスターソースを加えることで、コクと旨味が増し、おいしくいただけますよ。 . 【材料】 2人前キャベツ（350g）　1/3玉豚ひき肉　150g ①みそ　大さじ2 ①料理酒　大さじ2 ①みりん　大さじ1 ①オイスターソース　小さじ2 サラダ油　大さじ1 糸唐辛子　適量 . 【手順】 1. キャベツは芯を取り除き、ざく切りにします。 2. ボウルに①を入れ、みそが溶けるまで混ぜ合わせます。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。 4. 強火にし1、2を入れ、全体に味がなじむように炒め、キャベツがしんなりしたら火から下ろします。 5. 器に盛り付けたら出来上がりです。 ———————————————————— ③『大量消費にツナソースでキャベツのグリル』 . 調理時間：15分費用：300円程度 . たっぷりキャベツをいただける、大量消費レシピのご紹介です。オーブンで焼き上げることでキャベツの旨味を引き出し、まろやかなツナソースでいただきます。ツナソースに加えた無糖ヨーグルトがさっぱりとしていて、よく合いますよ。 . 【材料】 2人前キャベツ（250g）　1/3個 EVオリーブオイル　大さじ2 塩　小さじ1/4 . ----- ソース ----- ツナ油漬け（1缶・正味量）　70g マヨネーズ　大さじ3 無糖ヨーグルト　大さじ2 . ピンクペッパー　適量 . 【手順】オーブンは200℃に予熱しておきます。 1. キャベツは4等分のくし切りにします。 2. クッキングシートを敷いた天板に1をのせ、はけでEVオリーブオイルを塗り、塩をまんべんなくまぶし、200℃のオーブンで焼き色がつくまで8分程度焼きます。 3. ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 4. 2を器に盛り付け、3をかけ、ピンクペッパーを散らしたら出来上がりです。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシル3選 #キャベツ #キャベツレシピ #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん」5月28日 16時42分