KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『トマトジュースでさっぱりアジの南蛮漬け』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：30分(漬けこむ時間10分も含む) 費用：300円程度 . トマトジュースを使用した、アジの南蛮漬けレシピのご紹介です。トマトジュースに旨味があり、タレまでスープのようにおいしく頂ける一品です。また、たくあんの甘みと食感がアクセントになり、より一層おいしさを増してくれます。ぜひお試しください。 . 【材料】 2人前アジ　150g 薄力粉　大さじ1 玉ねぎ　100g たくあん　50g ピーマン　1個揚げ油　適量 . ----- 南蛮だれ ----- トマトジュース（有塩）　200ml めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1 レモン汁　大さじ1 鷹の爪輪切り　小さじ1 . 【手順】ピーマンの種とヘタを取り除いておきます。 1. 玉ねぎを1cm幅のくし切りにします。 2. ピーマンを1cm幅に切ります。 3. たくあんを薄切りにします。 4. アジを一口大に切り、薄力粉をまぶします。 5. フライパンの底から1cmの高さまで揚げ油を注ぎ入れて180℃に熱し、1、2を入れてしんなりするまで2分揚げ焼きし、取り出して粗熱を取ります。 6. 同じフライパンを180℃に熱し、4を入れて薄く焼き色が付くまで4分揚げて火から下ろし、粗熱を取ります。 7. ジップ付きの保存袋に、南蛮だれの材料、3、5、6を入れて全体に馴染ませるように揉んだら、冷蔵庫で10分置きます。 8. お皿に盛り付けて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #トマトジュース #アジ #南蛮漬け #晩ごはん #夜ごはん」5月31日 20時08分