KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『えのきたっぷりすき焼き風肉巻き』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：20分費用：100円程度 . えのきたっぷりの、すき焼き風肉巻きのレシピのご紹介です。ギュッと詰まった具材と、味が染み込んだ牛肉がたまらないですよ。断面も綺麗ですので、おもてなしなどにもすすめです。お酒のおつまみにもなりますので、ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前牛もも肉（薄切り）　200g えのき　100g 春菊　60g 白菜　50g しいたけ　2個 ①しょうゆ　大さじ2 ①みりん　大さじ2 ①料理酒　大さじ2 サラダ油　大さじ1 温泉卵　2個小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】しいたけは軸を切り落としておきます。 1. えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。春菊は10cm幅に切ります。白菜は細切りにします。しいたけは薄切りにします。 2. 牛もも肉を4枚重ね、1をのせて手前から巻きます。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。 4. 焼き色がついたら、①を加えて中火のまま加熱し、ひと煮立ちしたら蓋をして中に火が通るまで5分程蒸し焼きにし、火から下ろします。 5. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、温泉卵と小ねぎをのせて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #えのき #すき焼き #肉巻き #ランチ #昼ごはん #夜ごはん」6月12日 12時30分