KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「糖質を抑えて夏に備える管理栄養士おすすめ「糖質制限」レシピ3選👩🏻‍🍳 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。 . ①『低糖質麺で汁なし冷やし担々麺』 . 調理時間：20分費用：200円程度 . 糖質4g/521Kcal（1人分） . 【材料】 1人前低糖質麺　180g 豚ひき肉　100g 長ねぎ　5cm ①豆板醤　大さじ1/2 ①しょうゆ　小さじ1 . ----- 調味料 ----- 白ねりごま　大さじ1 しょうゆ　大さじ1 酢（穀物酢）　小さじ1 ラー油　小さじ1/2 . 卵黄　1個ごま油　小さじ1 小ねぎ（飾り用　小口切り）　適量糸唐辛子（飾り用）　適量粉山椒（お好みで）　適量 . 【手順】低糖質麺は水気を切っておきます。 1. 長ねぎは粗みじん切りにします。 2. フライパンにごま油を入れ温まったら豚ひき肉を入れ中火で炒め、色が変わったら1と①を入れ炒めます。ひき肉に火が通ったら火を止めます。 3. ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ、低糖質麺を入れよく絡めます。 4. 器に盛り付け2を乗せます。 5. 真ん中に卵黄を乗せ、粉山椒と小ねぎを振り、糸唐辛子を添えたら完成です。 ②『厚揚げの肉みそ炒め』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 糖質3.6g（低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます）/573kcal（1人分）豆みそは味噌の中でも糖質量が低いのでおすすめです。厚揚げが入っていて、ボリューム満点の一品ですよ。 . 【材料】 1人前豚ひき肉　100g 厚揚げ（150g）　1枚長ねぎ　10cm ①しょうゆ　小さじ2 ①料理酒　小さじ2 ①顆粒低カロリー甘味料　小さじ2 ①豆みそ　小さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1 ごま油　小さじ2 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. 厚揚げは6等分に切ります。 2. 長ねぎはみじん切りにします。 3. ボウルに①を入れて、混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を加え炒めます。香りがたったら豚ひき肉を加え中火で炒めます。 5. 豚ひき肉に火が通ってきたら3を加え中火で炒め合わせます。 6. 全体に味がなじんだら1を加え中火で炒めます。 7. 厚揚げに火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。 ③『ハーブサラダチキン』 . 調理時間：70分(冷蔵庫で置く時間60分含む) 費用：200円程度 . 糖質1.6g/170kcal（1人分・添え物は除く）鶏むね肉は糖質が低いので、サラダチキンはバリエーションがあるといいですね。今回はハーブソルトを使用し、洋風に仕上げました。ぜひ作ってみてください。 . 【材料】 1人前鶏むね肉　100g ①白ワイン　大さじ1 ①EVオリーブオイル　小さじ1 ①すりおろしニンニク　小さじ1/2 ①ハーブソルト　小さじ1/4 . ----- 添え物 ----- フリルレタス　3枚ミニトマト　1個 . 【手順】鶏むね肉は皮と余分な脂肪を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取り、半分に切っておきます。 1. 鶏むね肉はフォークで数カ所穴を開けます。 2. 耐熱ボウルに①を入れて混ぜ、1を入れ、ぴったりとラップをして30分置き、裏返して再度30分冷蔵庫で置きます。 3. ふんわりとラップをし直し、500Wの電子レンジで2分程加熱したら取り出し、裏返してふんわりとラップをし、さらに500Wも電子レンジで中に火が通るまで1分程加熱します。 4. 粗熱が取れたら、1cm幅に切ります。 5. フリルレタスを敷いた器に盛り付け、ミニトマトを添えたら完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシル3選 #糖質制限 #糖質制限レシピ #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん」6月28日 18時30分