KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月10日 15時00分
調理時間:60分
費用:500円程度
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ティータイムに濃厚な抹茶のロールケーキはいかがでしょうか。
シフォン生地のロールケーキなので、とてもふわふわで口当たりの良い仕上がりになりますよ。
誕生日やパーティーの時にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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【材料】 1個分 30×20cm
卵黄 3個分
砂糖 50g
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ2
薄力粉 60g
抹茶パウダー 大さじ1
ベーキングパウダー 3g
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----- メレンゲ -----
卵白 3個分
砂糖 30g
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----- クリーム -----
生クリーム 100ml
砂糖 10g
抹茶パウダー 小さじ1
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粉糖 適量
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【手順】
オーブンは170℃に予熱しておきます。
1. ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てます。
2. 1にサラダ油と牛乳を入れ、混ぜ合わせたら、薄力粉と抹茶パウダーとベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラでさっくりと切るように混ぜ合わせます。
3. 別のボウルに卵白を入れ、泡が出るまで泡立てたら、砂糖を入れツノが立つまで泡立てます。
4. 2に3を、3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
5. 天板にクッキングシートを敷き、4を流し込み、170℃に温めたオーブンで20分焼いたら、粗熱を取っておきます。
6. ボウルにクリームの材料を入れ、8分立てにします。
7. 5の手前3cmの部分から、奥5cmの部分まで6を塗り、丸めたら粉糖をかけて完成です。
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
ke11.y
@jessicayunshang speaking of baking.. lol we can replace with hojicha powder or something ?
ponnumanimarimuthu
Could anyone translate the recipe in English Please ☺️
itsviconotbico
@heather_the_person let’s make this
xxlord_of_lonelinessxx
What is this called in English
rfauza
Ngidem nga lu :v @fziamnda_
lydiaxu423
@thomas.m.mccarney2
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2019/7/10