KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『豆腐つくねとナスのはさみ照り焼き』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：30分費用：500円程度 . 揚げずにフライパンで作る簡単レシピです。タネには豆腐が入ってふんわり仕上がっています。甘辛味の照り焼きのたれが、ナスとの相性バッチリでご飯が進む一品です。大根おろしとポン酢に変えても、サッパリとして美味しくいただけますよ。ぜひ作ってみて下さい。 . 【材料】 2人前ナス　2本片栗粉（まぶす用）　大さじ3 . ----- タネ ----- 鶏ひき肉　100g 絹ごし豆腐　70g ①片栗粉　大さじ2 ①しょうゆ　小さじ2 ①砂糖　小さじ1 ①塩　ひとつまみ ①黒こしょう　ひとつまみ . ----- たれ ----- ②しょうゆ　大さじ2 ②みりん　大さじ2 ②料理酒　大さじ2 ②砂糖　大さじ2 . サラダ油　大さじ2 小ねぎ（小口切り）　10g 白いりごま　適量 . 【手順】 1. ナスは1cm幅の輪切りにし、片栗粉をまぶします。 2. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで2分間加熱し、水切りをします。 3. ボウルに鶏ひき肉、粗熱を取った2、①を入れてよく混ぜます。 4. 1の間に3をはさみます。 5. 別のボウルに②を混ぜ合わせます。 6. フライパンにサラダ油を入れ、4を入れ、焼き色がつくまで中火で焼きます。 7. ひっくり返し、5を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。火が通ったら器に盛って白いりごま、小ねぎを散らして出来上がりです。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #豆腐 #つくね #ナス #晩ごはん #夜ごはん #照り焼き」7月16日 21時00分