maiのインスタグラム(michoumama) - 7月23日 18時34分

2019年7月23日
.
🎶初夏のコンフィチュール🎶
.
今年も作ってます☺️
赤いのは大石プラムですが、過去に作り過ぎて食傷気味なので今季はほんの少しにしておきました😅
.
杏は少し前に出来上がってましたが毎度、信山丸💛並べて恒例の記念撮影？
.
昨年は杏を1kg冷凍で残しておいて、春先にジャムを作り足したのですが、数ヶ月冷凍した杏で作ったシャムは、本来の酸味と風味が和らいでました。悪くいえばちょっと抜けちゃった感じ？私はキリッとした味が好みなので、今年は冷凍は無しでシロップ漬け以外は全てジャムにしてしまいました。
.
ジャムが並ぶとスコーンとか食パンとか食べたくなります😅が、今年は焼き菓子にも積極的に使っていこうかな〜😊💚
.
.
#ジャム作り #コンフィチュール #杏ジャム #プラムジャム #お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

michoumama #杏 #信山丸 #大石早生 #プラム #保存食 #暮らしを楽しむ #クッキングラム #コッタ #デリスタグラマー #カメラ女子 #テーブルフォト#apricotjam #plumjam #confituredabricot #instasweets #teatime #confiture #jam #homemadejam #IGersJP #instagramjapan #foodkurashiru

lynnesmeal やはり旬のものは旬のうちに仕込んだ方がいいのねー😊 去年、確かまいちゃん冷凍してたからしようかなぁと思ったんだけど、冷凍庫に隙間がこれっぽっちもなかったからやめての😅でも正解だったのね(笑)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する