KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『ナスと豚バラのバタポン炒め』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：20分費用：400円程度 . ナスと豚バラのバタポン炒めはいかがでしょうか。やわらかいナスと旨味たっぷりの豚バラ肉をバターでソテーし、さっぱりとしたポン酢と香りのいいニンニクで味をつけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前豚バラ肉（スライス）　200g ナス（計150g）　2本 . ----- 調味料 ----- ポン酢　大さじ4 砂糖　大さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1 . 有塩バター　20g 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに1cm幅の斜め切りにします。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2を炒めます。 4. 豚バラ肉に焼き色がつき火が通ってきたら、調味料を加え、味がなじんだら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。ポン酢の酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #ナス #豚バラ #なす料理 #今日のおかず #晩ごはん #夜ごはん」7月28日 12時06分