KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月11日 13時48分
『レンジで簡単 ナスの塩ユッケ』
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調理時間:15分
費用:300円程度
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なすを丸ごと使った、お手軽ユッケのご紹介です。電子レンジを使ってお作りいただけますので、とても簡単ですよ。今晩の後一品にいかがでしょうか。ごま油と塩の組み合わせが、お酒のおつまみにもぴったりの一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
ナス 2本
水(さらす用) 適量
①ごま油 大さじ1
①塩 小さじ1/4
①すりおろしニンニク 小さじ1/4
卵黄(Mサイズ) 1個
小ねぎ(小口切り) 適量
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【手順】
1. ナスはヘタを切り落として細切りにし、水に5分程さらし、水気を切ります。
2. 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分程、しんなりするまで加熱します。
3. 水気を切った2に①を入れて混ぜます。
4. 器に盛り付け、卵黄、小ねぎをのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
更年期に悩んだら
ottsan6820
美味しそう!茄子を買ったら作らせていただきますが、卵白の利用法も教えてくだされば尚嬉しいです。
eduardolabayen
Please translate in english, thank you .
kirakirakirara.yoko
レンジで簡単にできるのが、良いですね😊👏美味しそう😃❤️
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2019/8/11
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