KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『旨辛牛肉とキャベツのスタミナ炒め』 . 調理時間：30分費用：500円程度 . 牛肉とキャベツのスタミナ炒めのご紹介です。キャベツは大きめに切ると食感がよく、牛肉の旨味と合わさりとても美味しいです。ニンニクとニラも入っているのでスタミナ満点の一品です。ご飯のおかずに最適です。是非お試しください。 . 【材料】 2人前牛カルビ（スライス）　200g 塩こしょう　小さじ1/3 片栗粉　大さじ1 キャベツ　200g 玉ねぎ　60g ニラ　50g . ----- 合わせ調味料 ----- しょうゆ　大さじ1 オイスターソース　大さじ1 料理酒　大さじ1 砂糖　大さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1 すりおろし生姜　小さじ1 . ごま油　大さじ1 卵黄　1個 . 【手順】 1. キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。 2. ニラは3cm幅に切ります。 3. ボウルに牛カルビを入れ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。 4. 別のボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせます。 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒め、全体に焼き色がついたら一度取り出します。 6. 同じフライパンを中火に熱し1を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら2、4、5を加えます。 7. 中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら器に盛り付け、卵黄をのせて完成です。 . 【コツ・ポイント】牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #スタミナ料理 #スタミナ丼 #ごはん記録」8月13日 12時11分