Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 8月26日 07時01分
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【レシピ】
♡簡単おすすめ♡
ベーコンとなすの和風パスタ
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おはようございます(*^^*)
今日はパスタです♩
ベーコン×なすの鉄板コンビに
玉ねぎとにんにくも加えた
香りのよいバター醤油パスタ♡
具は全て同時に炒めてOK!
(弱火でにんにくの香りを〜)とか
(玉ねぎが透き通るまで〜)とか
しなくて大丈夫ですよ♩
あっという間にできるので
よかったらお試し下さいね♫
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【2人分】
パスタ...160g
ベーコン...2枚
なす...1本
玉ねぎ...1/4個
にんにく...1かけ
オリーブオイル...大3
●醤油・バター...各大1
●塩こしょう...少々(しっかりめに)
(あれば)パセリ...適量
1.パスタは塩(分量外)を加えた熱湯で、袋の表示時間より1分短く茹でて水気を切る。
2.ベーコンは1cm幅に切り、なすは8mm厚さの半月切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにし、にんにくはみじん切りにする。
3.フライパンにオリーブオイルと2を入れてから中火にかける(コールドスタート)。全体を炒め合わせ、なすがしんなりしたらパスタと●を加えて更に少し炒める。
4.器に盛り、みじん切りにしたパセリを振る。
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《ポイント》
♦︎塩こしょうはしっかり効かせると味がぼけません♩
*このレシピは2018年6月に
ブログアップしたものです(*^^*)
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2019/8/26