C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 11月25日 17時55分

🍁寒い日にほっこり♡懐中しるこ🍁
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かわいい形のモナカに湯を注ぐと、冬に嬉しいあったかスイーツに♡
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■材料
・白玉粉…60g
・水…40ml
・コーンスターチ…10g
・フードカラー…適量
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・粉おしるこ…適量
・ぶぶあられ…適量
・サラダ油…少量
・湯…適量
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■手順
1. ボウルに白玉粉とコーンスターチを入れ、混ぜ合わせる。
2. 1.に水を加え、混ぜ合わせる。
3. 型に薄くサラダ油を塗り生地を流す。同じ型を上から重ね、重石を乗せる。230度のオーブンで12分焼いて粗熱を取る。
4. 型から外し、粉おしることぶぶあられををのせて湯をかけて完成。
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制作：三浦綺子
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