utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ付】Japanese meal. #毎日の一汁二菜今日は肉無し料理「しめじと油揚げの餡掛け」です。油揚げがコクを出してくれるし、ただ炒めるだけじゃなく、庵にしてるので、ちょっとボリーム感がでます。肉無しでも美味しいレシピです（たまたま肉を切らしているだけだけど、こういうときでも美味しく作れるといいですよね笑） . 主菜・しめじと油揚げの餡掛け副菜・トマトサラダ汁物・ジャガイモと紫大根の味噌汁飯物・玄米 . . ぜひ一汁二菜を食卓に！そして副菜から食べてベジファースト #先ベジ作り置きを取り入れて！ . . レシピはこちら↓ . ＿＿＿＿＿＿＿ . しめじと油揚げの餡掛け（1人分） . 【材料】しめじ　1パック油揚げ 1枚玉ねぎ 1/4 . サラダ油　大さじ1 . A しょう油　小さじ1 お酢　大さじ1 味噌　小さじ1 水　大さじ3 片栗粉小さじ1 . . 【作り方】（1）しめじは石突きを取りほぐす。油揚げは2cm幅くらいにカットする。玉ねぎは串切り。（2）フライパンに油を引き、1の具を全て入れて、中火にかけ、しめじに焼き色が突き出すまで、よく炒める。（3）Aの調味料を全て混ぜ合わせてフライパンに入れ、よく絡まったら完成。 . ＿＿＿＿＿＿＿ . . ぜひ作ってみてくださいね。 No local No food おいしく楽しく！ . #献立UPレシピ #献立 #今日の一汁二菜 #一汁一菜 #とりあえず野菜食 #一汁野菜食 #一汁二菜 . #ellegourmet#lunch#brunch#breakfast#foodporn#instagramjapan#vsco#IGersJP#onthetable#ランチ#おうちカフェ#うちごはん#暮らし#フーディーテーブル #cooking #おうちごはん#朝ごはん#japanesebreakfast」12月10日 16時37分