生涯学習のユーキャンのインスタグラム(ucan_official) - 12月20日 11時50分

【忘年会シーズン！🍻二日酔い予防のための食べ物・飲み物】
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まさに忘年会シーズン真っ只中！ただ、飲み過ぎによる二日酔いが心配。。
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そこで、二日酔いの予防・解消に役立つレシピと食材をご紹介します！
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辛い二日酔いの原因は、アセトアルデヒドという有害物質です。
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アセトアルデヒドはアルコールが肝臓で分解されるときに発生し、本来であれば分解されて体外に排出されるはずの物質。
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しかし、肝臓で処理しきれないくらいのアルコールを摂取するとアセトアルデヒドが体に残り、胸焼けや頭痛などの二日酔いの症状が出てきます😭
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二日酔いを防ぐためには、お酒を飲み過ぎないことはもちろんですが、
肝臓の解毒作用を高めることも大切です。
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二日酔い対策で思い浮かぶ料理と言えば、まずは「しじみ汁」ではないでしょうか🐚
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しかし、二日酔いの朝にしじみ汁を用意するのはちょっと面倒…。もっとシンプルな物で二日酔い対策ができたらと思いませんか？😊✨
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そこでおすすめしたいのがトマトジュースです。🍅
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トマトには体内の酵素を活性化させる成分が含まれています。この酵素には肝臓でのアルコール代謝を促す役割があるため、アセトアルデヒドの分解が進み、二日酔い解消につながると考えられています！✨✨
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