maiのインスタグラム(michoumama) - 1月7日 18時52分

キャプつける前に投稿してしまいました💦消去すると手間だから、編集で書きますね😅💦
. 🎶ガレット・デ・ロワ？🎶
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と思いきやフェーブ無しの黒豆入り。ピティビェですね😅
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何年ぶりかに作りました。
毎年1月6日辺りは、レッスン始めだし、なんだかバタバタしていて教室始めてからはあまり作れてませんでした。
今年も相変わらずバタついてますが、このままではいかん❣️と思い立ち、フィユタージュ・ラピッド(速成パイ生地)でなんとか形だけでも😅💦 ちゃんとした折パイの方が層のハラハラ感や均一な浮きが得られるのですが、まぁ、やっつけ？？😅年初からこれではいけませんが、他いろんなもの作ってます😁💚
鼻の調子が良いので、やる気だけは湧いてきます😊
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#ガレットデロワ #ピティビエ #お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城

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