サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～20分でササっと作れる！大根とひき肉のしょうが炒め煮～⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今日は疲れてるし時間がないからささっと夕飯を作りたい…😔💦⠀ そんな時にぴったりの「大根とひき肉のしょうが炒め煮」レシピを紹介します☺️✨⠀ しっかりした噛み応えで満足感たっぷり、ごはんのおともにもぴったりです❤️⠀ ごま油の風味と、とろみが最高においしいです✨⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ［作り方］調理時間20分⠀⠀ （1）切る⠀ 大根は皮をむき、厚さ1㎝のいちょう切りにする。⠀ ねぎは幅2㎝の斜め切り、しょうがはせん切りにする。⠀ .⠀ （2）炒める⠀ フライパンを中火で熱してごま油大さじ1を入れ、ねぎ、しょうが、ひき肉を入れてさっと炒め、大根を加えて炒める。⠀ 全体がなじんだら、水120ml、酒を加えてひと煮立ちさせ、アクを取る。⠀ しょうゆを加えてふたをして、弱めの中火で約10分煮る。⠀ .⠀ （3）煮る⠀ 塩小さじ1/2を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。⠀ 最後にごま油小さじ2を加えてさっと混ぜる。　(熱量332kcal、塩分2.3g)⠀ .⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀ ※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。⠀ ※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は8.0g、女性は7.0gです。⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ その他の時短レシピは、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ プロフィールのリンクから見られます👉@39_editors⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞⠀⠀ ワタナベマキさん⠀⠀ 料理研究家。素材のおいしさを引き出す、季節感を大切にしたシンプルなレシピが大人気。育ち盛りの中1男の子のママ。⠀⠀ https://buff.ly/2WgStPw⠀⠀ .⠀⠀⠀ 参照：『サンキュ！』1月号とじ込み付録「冬のあったかおかず」より。掲載している情報は19年11月現在のものです。調理／ワタナベマキ　撮影／野口健志　構成・文／春日井富貴　編集／サンキュ！編集部⠀⠀ .⠀⠀⠀ #しょうが炒め #炒め物 #大根レシピ #サンキュ #サンキュグラマー #ひき肉レシピ #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #大根の煮物 #一品 #手料理グラム #ごちそう #時短レシピ #大根料理 #instafood #料理好きな人と繋がりたい #夜ご飯レシピ #夜ご飯 #お昼ご飯 #朝ごはん #ご飯記録 #おいしいもの #我が家のごはん #ご飯 #しょうが #手料理グラム #夜食 #食事の記録 #レシピ」1月20日 20時01分