SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「♪レシピあり♪ 山本真希さんのDish！！【厚揚げで和風甘味噌麻婆】 . いつもと違う、脱マンネリ麻婆レシピ♪厚揚げでお腹も満足！家族も満足！お酒も、ご飯も進んじゃう♪和風麻婆は如何でしょうか？レシピはこちら↓↓ . 【材料・調味料】(3 人分) . 厚揚げ※ 約300g 豚挽き肉約200g 椎茸 2枚ニラ 1束にんにく・生姜各1片甜麺醤大さじ1 ☆和風だし 1cup ☆酒・砂糖・みりん各大さじ1 ☆オイスターソース大さじ1 ☆味噌大さじ1 ごま油大さじ1 水溶き片栗粉適宜 . 【作り方】 . ①厚揚げは食べやすく切る。椎茸とニラは粗微塵切りにし、にんにくと生姜は微塵切りしておく。 ☆を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉も準備しておく。 ②フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくと生姜を加え炒め、香りが立ったら挽き肉を炒める。挽き肉の色が変わったら甜麺醤を加え炒め合わせて全体に馴染ませ、椎茸を加えてひと炒めする。 ➂フライパンに☆と厚揚げを加え、沸騰して来たら時々混ぜつつ5分煮る。ニラを加えてひと混ぜし、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。 . 【ポイント】 . ※私は油抜き不要の冷凍ミニサイズ厚揚げを使いました。気になる方は熱湯を回しかけて、油抜きしてから調理して下さいね。 . 投稿を詳しく見るにはこちら！↓ https://snapdish.co/d/LuTf1a #SnapDish#スナップディッシュ#おうちごはん#AI料理カメラ #料理専用カメラ#フォトジェニックトレンド #料理好きな人と繋がりたい#器好き#食空間 #料理 #手料理 #レシピ #クッキング #デザート #スイーツ#おやつ #お菓子 #おうちカフェ #グルメ #おうちスイーツ #手作りスイーツ#厚揚げ#糖質offレシピ#麻婆#cooking #homemade #dessert #sweets #food」2月8日 22時00分