KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月14日 21時01分


『きゅうりとツナのごま油和えおつまみ』
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調理時間:10分
費用:300円程度
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きゅうりとツナ油漬けで作る、ビールにピッタリなおつまみのレシピのご紹介です。切って混ぜ合わせるだけで簡単であっというまにできますのでちょっとした晩酌や夜ごはんのおかずにぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
きゅうり  1本
ツナ油漬け  70g
①ごま油  大さじ1
①白いりごま  小さじ1
①鷹の爪輪切り  小さじ1
①すりおろしニンニク  小さじ1/2
①塩  ふたつまみ
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【手順】
ツナ油漬けは油をよく切っておきます。
1. きゅうりのヘタを切り、菜箸で挟んで置き、3mm幅に斜めに切り込みを入れて、裏面も同様に切り込みを入れたら幅3cm程に切ります。
2. 1、ツナ油漬け、①をすべてボウルに入れよく混ぜ合わせます。
3. お皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減はお好みで調節してください。菜箸を挟むことにより下まで切ることなく、切り込みをいれられますよ。
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2020/2/14

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