サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀ 生のままでOK！余った白菜で絶品ミニおかず３選～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀ 旬の白菜も鍋料理ばかりでは飽きてしまう。しかも、微妙な量残ってしまうことも…。😥 そんな少し残った白菜は、もう一品欲しいときの救世主✨ ちょっとの量でもお腹大満足のミニおかずをご紹介！・・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《白菜とツナのごまナムルの作り方》・［材料（4人分）と作り方］・〇白菜300ｇ（1/8株）は長さ5㎝のせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/2をふってごしごしもんで、しんなりしたら水けを絞る。〇ボウルに、白菜、汁をきったツナ缶（小）1缶（70ｇ）、白いりごま大さじ1/2、ごま油大さじ1、塩、しょうゆ各少々を入れてあえる。・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《白菜デリサラダの作り方》・［材料（4人分）と作り方］・〇白菜150ｇ（1/16株）は軸と葉に分け、葉は一口大に、軸は長さ5㎝の薄切りにする。〇ゆで卵2個は縦4等分に切る。ロースハム2枚は4等分に切る。〇すべてを器に盛り、マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を混ぜてかける。・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《ラーパーツァイの作り方》・［材料（4人分）と作り方］・〇白菜250ｇ（約1/8株）は長さ5～6㎝、幅1㎝の棒状に切ってボウルに入れ、塩小さじ1をふってごしごしもんで、しんなりしたら水けを絞る。〇バットに、酢、砂糖各大さじ2、赤唐辛子（小口切り）1/2本、塩少々を混ぜ、白菜を加えて混ぜる。〇ごま油大さじ2を煙が立ってくる程度に熱し、回しかけてざっと混ぜる。・ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ その他のおかずレシピは、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ プロフィールのリンクから見られます👉@39_editors⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞市瀬悦子さん料理研究家。身近な食材ばかりでできる、作りやすい家庭料理を提案。家族の胃袋をガッチリつかむレシピと気さくな人柄で、雑誌やテレビでひっぱりだこの注目株。弊誌の連載「夕ごはんどうする？」も担当。・⠀⠀⠀ 参照：『サンキュ！』2月号「あの地味な大根＆白菜なのに家族が喜ぶガツンと派手なおかずになった！」より。掲載している情報は19年12月現在のものです。調理／市瀬悦子　撮影／木村拓（東京料理写真）　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部・⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ #献立 #献立日記 #献立ノート #サンキュ #サンキュグラマー #献立表 #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #メインメニュー #簡単レシピ #手料理グラム #おかず #時短レシピ #一品 #instafood #料理好きな人と繋がりたい #夜ご飯レシピ #夜ご飯 #お昼ご飯 #朝ごはん #ご飯記録 #おいしいもの #我が家のごはん #献立作成 #時短料理 #献立メモ #時短家事 #時短弁当 #レシピブログ」2月24日 14時06分