DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「厚揚げレシピ3選 ⠀⠀ 厚揚げを使った簡単おつまみレシピをご紹介します！ささっと作れて食べ応えがあるのが嬉しいポイント♪ ⠀⠀ ①＜とろ〜りネバネバ！納豆厚揚げメルト＞ ■材料 (2人分) ・厚揚げ　2枚(300g) ・納豆[たれ付き] 1パック・卵　1個・ピザ用チーズ　　50g 仕上げ・細ねぎ(刻み) 適量 ■手順 (1)厚揚げは端1cmを残して切り込みを入れ、スプーンでくり抜く。くり抜いた部分は粗く刻む。 (2)ボウルに納豆、付属のたれ、付属のからし、卵を入れてふんわりとするまで2分程よく混ぜる。1の刻んだ厚揚げを加えて混ぜる。 (3)アルミホイルを敷いた天板に厚揚げをのせ、2を入れてピザ用チーズをのせる。トースターでチーズに焼き色がつくまで10分程焼く。 (4)器に盛り、細ねぎをのせる。 ⠀⠀ ②＜ごはんのおかずにぴったり♪肉巻き厚揚げのオイスター角煮風＞ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　　8枚(150g) ・厚揚げ　2枚(280g) ・塩こしょう　少々・片栗粉　大さじ1 ・サラダ油　大さじ1/2 ☆調味料・酒　大さじ1 ・砂糖　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1 ・オイスターソース　大さじ1 ・水　150cc ★白髪ねぎ・ねぎ　10cm ■手順 (1)ねぎは半分に切り、縦に切り込みを入れて芯を取り除く。千切りにして5分程水にさらし、水気を切る(白髪ねぎ)。 (2)厚揚げはキッチンペーパーではさんで余分な油をふきとり、4等分に切る。 (3)豚肉は塩こしょう、半量の片栗粉(大さじ1/2)をふり、まぶす。 (4)豚肉1枚を広げてのせ、手前に厚揚げをのせて全面に巻く。同様に計8個作る。残りの片栗粉(大さじ1/2)をふってまぶし、手で軽く握って形をととのえる(肉巻き厚揚げ)。 (5)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉巻き厚揚げの巻き終わりを下にして並べ入れる。焼き色がついたら転がして全面肉の色が変わるまで焼く。 (6)キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、☆を加えて煮立たせる。ふたをして弱火で5分煮る。上下を返しながら中火で煮詰めてとろみをつける。 (7)器に盛り、白髪ねぎを添える。 ⠀⠀ ③＜チーズがとろ〜り♪厚揚げの明太マヨミルフィーユ＞ ■材料 (2人分) ・厚揚げ　1枚(190g) ・とろけるスライスチーズ　4枚・大葉　5枚 ☆明太マヨ・明太子　1本(50g) ・マヨネーズ　大さじ1 ・牛乳　大さじ1 ■手順 (1)明太子に切り込みを入れて中身を取り出す。ボウルに☆を入れて混ぜる(明太マヨ)。 (2)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。 (3)厚揚げはキッチンペーパーではさんで油をふきとり、8等分に切る。とろけるスライスチーズは半分に切る。 (4)厚揚げ、とろけるスライスチーズ、明太マヨの順に重ね、耐熱容器に横にして入れる。 (5)トースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで5分程焼く。大葉をのせる。 ⠀⠀ #ごはん #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単ご飯 #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #料理初心者 #料理上手になりたい #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おいしいごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #地味ごはん #キッチングラム #厚揚げ #厚揚げレシピ #納豆 #納豆レシピ #チーズ #チーズレシピ #肉巻き #肉巻きレシピ」2月25日 0時01分