KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月22日 18時00分


レンジで完成✨「カレー」レシピ3選

①『レンジだけで簡単に とろーり温卵のせキーマカレー』 .
調理時間:15分
費用:300円程度 .
【材料】 2人前
ごはん  400g
豚ひき肉  150g
玉ねぎ  50g
にんじん  50g
水  160ml
①カレールー  50g
①焼肉のタレ  大さじ1
温泉卵  2個
.
【手順】
にんじんは皮をむいておきます。
1. 玉ねぎとにんじんは粗みじん切りにします。
2. 耐熱ボウルに豚ひき肉、1、水、①を入れて混ぜ合わせ、ラップをします。
3. 600Wの電子レンジで5分加熱し、一度取り出し、混ぜ合わせます。
4. 再びラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱し、豚ひき肉に火が通り、にんじんがやわらかくなったら取り出し、混ぜ合わせます。
5. 器にごはんを盛り、4をかけ、温泉卵をのせて完成です。 .
【コツ・ポイント】
豚ひき肉は牛豚合びき肉でも代用できます。カレールーはお好みの物をお使いください。お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので調整してください。焼肉のタレを加えると味にコクが出ます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ———————————————————— ②『レンチンで10分! お手軽ツナトマカレー』 .
調理時間:10分
費用:200円程度 .
【材料】 1人前
トマト  130g
玉ねぎ  1/4個
ツナ缶  1缶
①有塩バター  大さじ1
①すりおろしニンニク  小さじ1/2
カレールー  20g
ごはん  180g
パセリ  少々
.
【手順】
ツナ缶は汁気を切っておきます。
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 耐熱性のボウルに1と①を入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
3. トマトはざく切りにします。カレールーは細かく刻みます。
4. 2に3とツナを加えて全体を混ぜ、ラップをふんわりとかけて600Wのレンジで3分加熱し、全体を混ぜます。
5. お皿にご飯と4を盛り付けて、パセリを振って完成です。 .
【コツ・ポイント】
電子レンジから取り出した器やカレーは大変熱くなっているので、火傷に気をつけてください。
加熱時間は電子レンジの機種によって異なります。煮詰め具合や味の好みので調整してください。 ——————————————————— ③『レンジで簡単 バターチキンキーマカレー』 .
調理時間:15分
費用:300円程度 .
【材料】 1人前
ごはん  200g
鶏ひき肉(もも)  80g
玉ねぎ  50g
水  80ml
①カレールー  20g
①有塩バター  20g
①ケチャップ  大さじ1
①無糖ヨーグルト  大さじ1
①すりおろしニンニク  小さじ1
ベビーリーフ  10g
ミニトマト  2個
.
【手順】
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 大きめの耐熱ボウルに1、鶏ひき肉、水、①を入れさっくりと混ぜ合わせ、ラップをかけ600Wの電子レンジで5分加熱します。
3. 電子レンジから取り出し、鶏ひき肉がほぐれるように混ぜ合わせ、再度ラップをかけて鶏ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. ごはんをよそった器にかけ、ベビーリーフ、ミニトマトを添えたら出来上がりです。 .
【コツ・ポイント】
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
カレールーはお好みの辛さのものを使用してください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております
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2020/3/22

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