長谷川理恵のインスタグラム(rie_hasegawa) - 4月27日 15時40分

母から伝授してもらった肉じゃが！
今までは自己流でもう少しコッテリ派で作っていたんだけど、息子が母の肉じゃがをもの凄く気に入っていて汁まで残さずに食べたのを見て
もう一度丁寧に作り方を教わることにした🙏
もちろん私がやって直ぐに出来る味ではないんだけど、なんとか美味しく出来た！！
豚肉、最後に白胡椒を入れるのが母がお婆ちゃんから受け継いだ長崎スタイルの味👍
明日は更に味が染み染みになって美味しいかな🧡
新じゃが、新玉が美味しいこの時期に！
大人は一味をかけても美味しいよ！
#出汁がいのち
#母曰く決まり事はないから
#好きに作って
#それが母の味になるよって

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