American beef&porkさんのインスタグラム写真 - (American beef&porkInstagram)「【今晩のげんきレシピ】ビーフ/ポークの元気がでるレシピをまいにちお届け👀 週末の贅沢なひととき、行正り香さんのキッチンからお送りする、「Simple Englishで学ぶ」クッキングライブ、明日はアメリカンビーフのかたまり肉で、「120℃ローストビーフ」をご紹介します！🥩 ステーキに次いで人気のローストビーフ、でも難しいイメージだし、失敗したら怖いし。。。😱 そんな悩みに行正さんがライブで答えてくれます！質問もウェルカム☝ ライブ開始は明日5月16日（土）17：00から！See you there✨ アメリカンビーフ 120℃ローストビーフ　※Liveで紹介の材料や作り方と異なっている場合があります ■材料アメリカンビーフ　サーロイン、肩ロースなど（かたまり）約500g/塩小さじ2弱 ■作り方 ①オーブンを120℃に予熱する。アメリカンビーフは必ず調理の30分前に冷蔵庫から出して室温におく。焼く10分ほど前に塩をふる。 ②蒸気をつくり出すためにオーブンの天板に水２カップを入れ、その上に網をのせる。（1）の肉をのせて120℃で50分から1時間を目安にゆっくり火を通す。（※） ③オーブンから出して肉を皿にのせてしばらくおき、冷めたら7㎜厚さに切って器に盛る。 ※ガスオーブン、コンベックオーブンは火の通りが早いので、調理時間を10分短くする。 #アメリカンビーフ #今日の晩ご飯 #お肉大好き #americanmeat #americanbeef #おうちごはん #ヘルシーレシピ　#鉄分補給 #鉄分 #元気ご飯 #肉レシピ #牛肉レシピ #牛肉料理 #栄養満点 #健康レシピ #ローストビーフ　#免疫力アップ #行正り香 #americanmeatjapan #usmef #元気になるごはん #元気になるレシピ #タンパク質多め #タンパク質摂取　#かたまり肉　#おうちごはん革命 #うちで食べよう　#おうち時間を楽しもう　#インスタライブ　#IGTV @americanmeatjapan」5月15日 16時52分