yumemiのインスタグラム(yume___mi) - 5月19日 15時09分
レシピあり👨🏻🍳🌿
モスバーガーのきんぴらライスバーガーが
大好きでして。
でも子供はマクド派でして。
自分だけのために行くわけにもいかず
節約のために我慢してたんやけど、
きんぴら作ったついでに昼ごはんは
手作りライスバーガーにしました🍔😋🥤
手間はかかるけどけっこう再現度高め✨
【 #お家でモスのきんぴらライスバーガー風 】
1人分
・ごはん 多めの一膳
・片栗粉 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・ごま油 適量
・すきやきのたれ 適量
・きんぴらごぼう 小鉢一杯分くらい
( #濃いめの牛肉入りきんぴらごぼう のレシピで
牛肉ぬきで少し醤油少なくして作りました🐢)
・味のり 一枚
・いりごま 適量
1️⃣
ごはんに塩・片栗粉をまんべんなく混ぜて、
半分の量ずつラップでくるんで平たくし、ココット形などに入れてぎゅっと押し付けて形を平たく整える。
2️⃣
フライパンにごま油を熱し、①のごはんを中火で
両面こんがりと焼く。
焼き色がついたらすきやきのたれを表面に塗って
焼き目をつけたら取り出す。
3️⃣
②のライスの上に海苔をのせ、
きんぴらごぼうとごまをのせたら出来上がり!
✅すきやきのたれじゃなくて焼き鳥のたれでも、
醤油とみりんを合わせても、甘辛い味付けのたれならなんでも大丈夫です!
✅お惣菜のきんぴらごぼうやかきあげを買ってきて
ホットプレートでライスの部分をたくさん作って
ライスバーガーパーティーとかでも◎
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2020/5/19