ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 5月19日 19時15分

ポルトガル料理レッスン④⁣
クレームブリュレみたいな卵と牛乳のスイーツ【レイテ・クレーム】⁣
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現在オンライン上で開催してる料理教室のメニューとレッスン動画をチラッと。⁣
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ポルトガルは卵を使ったスイーツが大得意で、これもそのひとつ。⁣
本来は卵白を入れないので、もっと黄色い仕上がりです。⁣
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私のレシピでは卵白入り。レモンの皮とシナモンのお陰で、卵臭くなく出来上がります。⁣
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シナモンはあまりこれには入れないそうですが、あった方が断然美味しい！⁣
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スイーツまで終わって、これで今月のレッスンメニューは終了ですが、余った材料を長持ちさせる方法やアレンジレシピなどを、ご質問にお答えしながら引き続きレッスンしていきます。⁣
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今日は、余ったブラックオリーブ活用レシピ。⁣
タイのオリーブチャーハン「カオパット・ナムリアップ」のレシピを公開してますよ！⁣ ポルトガルからタイへぐい〜んと大移動！！
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