Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「【ル・クルーゼ公式レシピ】じゃがいもとオリーブのホットサラダじゃがいものホクホクをさっぱりとしたビネガーと塩気のあるオリーブでいただくごちそうサラダ。材料【5～6人分/ ココット・エブリィ 20使用】じゃがいも　4個卵　3個グリーンオリーブ（種抜き）　12粒オリーブオイル　大さじ2 イタリアンパセリ　適宜＜ビネガードレッシング＞ディジョンマスタード　小さじ1/4 赤ワインビネガー　小さじ2 塩　小さじ1/3 オリーブオイル　大さじ2 ブラックペッパー　少々作り方＜下準備＞・じゃがいもは皮付きのままよく洗う。・ビネガードレッシングは合わせておく。 1.鍋にじゃがいも、多めの水を加えて中火で沸かし、沸いたら卵を入れ、弱中火で6分ほど加熱する。 2.卵は水にとり、殻をむく。じゃがいもは粗熱が取れたら4～6等分に切る。 3.鍋をサッと洗い、オリーブオイル、2のじゃがいもを入れて弱中火にかけ、時々混ぜながらフタをして15分ほど串が通るまで、加熱する。 4.グリーンオリーブ、ドレッシングの半量を入れて混ぜ、器に盛り付ける。2の卵をちぎって加え、残りのドレッシング、ブラックペッパーをかけ、イタリアンパセリを添える。 #ルクルーゼ #lecreuset #クッキングラム #cookingram #手料理 #手料理グラム #おうちごはん #おしゃれ #テーブルウェア #食卓 #万能調理器具 #キッチン #ホットサラダ #ビネガー #オリーブ #レシピ #ごちそうサラダ」5月20日 18時46分