黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 6月11日 22時08分

🌜ささみのフライ
🌜かぼちゃのフライ
🌜にらの酢ナムル水菜のせ
🌜ズッキーニのサラダ
🌜アスパラソテー
🌜もち麦（子どもはもち麦ごはん）
🌜新玉わかめのお味噌汁

今日はあれからめちゃくちゃ集中して仕事をしました。月末すごく頑張らなくちゃ！と思ってる仕事が控えているのです。
少しずつ進めながら、スケジューリングして明日は何をするべきか、って先のことを考えないと、やばいぞ。がんばろう。

と、考えながらご飯の片付けしてたら、グリルに忘れられたベビーコーン発見。写真②

焼かれてもいない。置かれただけのヤングコーン。
たしかに私、置いたな。

何事もなかったかのように、そのまま抱えて野菜室に返却。

今日もおつかれさま〜👋 ・
・

#tottogohan
#ささみのフライ
筋を包丁でとって、塩と胡椒をして一晩置いていたものをフライに。
卵がなくて、小麦粉まぶして、水溶きの小麦粉くぐらせてパン粉。
今日は圧搾の菜種油で中温からカリッと揚げました。
蒸されたようになり、中はしっとりジューシーなささみのフライです。
子どもたちがめっちゃ美味しいを連発してくれました。

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