もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 6月22日 19時35分


⏳15分 💰約500円 難易度★☆☆ 
レシピ動画付き * 夏野菜キーマカレー *

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは!もあいです!

今日はめちゃくちゃ時短&簡単にできる
レンジで作るキーマカレーの紹介😍

材料をぽいぽいボールにいれてチン!
とすれば15分!あっという間に本格カレーができてしまう🍛
具材は玉ねぎとひき肉にプラスして夏野菜をいろいろと入れてみました!
これからの季節おすすめです
🙆‍♀️❣️


では、いってみよう!


◆材料(2人前)

・合い挽き肉 180g(塩胡椒で下味)
・玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
・なす 1本(みじん切り)
・ミニトマト 5個(半分に切る)
・パプリカ 1/2個(細切り、600wで2分加熱)
・ごはん 茶碗2杯分
・温玉 2個

(調味料A)
Aケチャップ 大さじ1
A中濃ソース 大さじ1
Aにんにく 小さじ1/2(すりおろす)
Aカレールー 2かけ
A塩胡椒 少々

水 100ml

◆作り方

①ボールに塩胡椒で下味したひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、なす、ミニトマト、(調味料A)を加えざっくりと混ぜる

②ふんわりラップをしレンジ600wで5分加熱し、一度取り出して、水を加え、ゴムベラで混ぜ、再びレンジ600wで5分加熱する

③お皿にご飯を盛り付け、②をかけ、温玉とパプリカをトッピングする


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2020/6/22

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