macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月22日 21時05分

【食卓の主役】旨味しみしみ😊「ズッキーニと豚バラの甘辛煮」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️ボリュームたっぷり◎⁠
✔️メイン食材２つのみ👌⁠
✔️甘辛味でご飯がすすみます！⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・豚バラ肉(薄切り)：200g⁠
・ズッキーニ：2本⁠
・しょうが(すりおろし)：小さじ1杯⁠
・a. みりん：大さじ1杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1杯⁠
・a. 砂糖：大さじ1/2杯⁠
・a. 白すりごま：大さじ1/2杯⁠
・鶏ガラスープ：100cc⁠
・ごま油：大さじ1杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・豚肉は5cm幅の大きさに切ります。⁠
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■作り方⁠
①ズッキーニは1cm幅に切ります。⁠
②フライパンを熱しごま油を引いて豚肉、しょうがを炒めて火が通ったら一度取り出します。⁠
③ズッキーニを加えて炒め、豚肉、(a)を加えて混ぜ合わせ、鶏ガラスープを注いで中火で煮絡めます。⁠
④器に盛り、お好みで糸唐辛子、白いりごまをトッピングして完成です。⁠
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★MEMO★・豚肉を一度取り出すことでズッキーニに火が通りやすくなります。⁠
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