PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 6月27日 10時30分

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【豆乳を使ったとうもろこしの食べるスープ】
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「美肌効果」「便秘解消」「生理痛の緩和」「更年期障害対策」「バストアップ」などなど、女性に嬉しい効果がたくさん含まれている豆乳スープ。
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・とうもろこし（ホール缶）…150g
・玉ねぎ…1/2個
・雑穀（押し麦、キビ、アワ、ハトムギなどお好みに）…1/2カップ
・塩小さじ…1/2
・コショウ…少々
・豆乳…1/2カップ
・水…2カップ
・油…適量
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【作り方】
1.鍋に油を入れ玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める。
2.1にとうもろこし、雑穀を加える。
3.全体に油が回ったら塩と水を加え、蓋をして弱めの中火で20分ほど煮る。
4.雑穀が柔らかくなったら豆乳、コショウを加え、沸騰する直前で火を止めて完成！
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《豆乳の栄養素》
イソフラボン：女性ホルモンのエストロゲンという成分に似た作用があり、女性ホルモンのバランスを調整する効果が期待できる。生理痛の緩和や肌荒れ予防などに有効です。
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