直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 6月30日 01時20分

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豆腐ハンバーグと、アルゼンチンのシラーズを合わせました。

このシラーズ、ホントに美味いんですよ。

スパイシーな香りって言うでしょ？このワインの香りこそがスパイシーな香りのスタンダードです。

涼しくて華やかな白胡椒と落ち着いた黒胡椒の中間的な香りです。

グラスをスワリングして、グラスから立ち上る香りを嗅いだら、ちょっとヤバい。

このワインも、抜いて3日目がピークな感じです。

胡椒をかけたら美味しくなる料理、そう豆腐ハンバーグも、胡椒が似合います。

美味しかったなぁ。

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