直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 7月1日 20時43分

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本日飲むエイギョウ。

一軒目は、鉄板28号さん。

いただいたのは、前菜盛り合わせと、ちょっといいグラスワインとカヴァです。

キャロットラペがカヴァと抜群の相性。

人参とワイン、赤も、白も、泡も、相性いいと思います。

画像2枚目が、里芋ベースのブルーチーズ入りポテサラ。

ブルーチーズの効かせ具合がかなりピンポイントなんですよね。

個人的な好みは、ポテト5に対してブルーチーズ1の比率です。効かせすぎは、ホント、美味しくないんで、作られるかたは、1:5の比率、気にしてみてください。

いや〜美味しかった。

二軒目、行きますか。

スギさん、ごちそうさまです。

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