DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「今が旬！オクラ活用9選 ⠀⠀ ⠀⠀ ①＜ふんわりした口当たり♪Wねばねばオムレツ＞ ■材料 (2人分) ・卵　　　　　　　　　　　3個・納豆[たれ付き]　　　　　 1パック・オクラ　　　　　　　　　5本(60g) ・牛乳　　　　　　　　　　大さじ2 ・和風顆粒だし　　　　　　ひとつまみ・サラダ油　　　　　　　　大さじ1 ・かつお節　　　　　　　　適量 ☆梅オクラだれ・梅干し[はちみつ漬け]　　 1個・ポン酢　　　　　　　　　大さじ1 ・おろししょうが　　　　　少々 ■手順 (1)オクラに塩(分量外:適量)をまぶして、まな板にこすりつける。鍋に湯をわかし、オクラを入れて30秒程度ゆで、さっと冷水にさらし、水気を切る。 (2)オクラはへたを切り落とし、輪切りにする。梅干しは種を取り除き、叩く。 (3)ボウルにオクラ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる(梅オクラだれ)。 (4)別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、納豆、付属のたれ、牛乳、和風顆粒だしを加えて混ぜる(卵液)。 (5)フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、あたたまったら中火にして卵液を流し入れて菜箸で大きくかき混ぜる。半熟状態になったら半分に折りたたみ、形をととのえる。 (6)器に盛り、かつお節をのせて梅オクラだれをかける。 ⠀⠀ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ②＜さっぱりおいしい♪なめたけおろしそうめん＞ ③＜ごはんによく合う♪肉巻きオクラの梅照り焼き＞ ④＜さっぱりコク旨！鶏むね肉とおくらのマヨポン酢炒め＞ ⑤＜ねばねばシャキっと！オクラと長芋の明太マヨ和え＞ ⑥＜簡単おつまみ♪レタスとオクラのナムル＞ ⑦＜ねばとろ食感が食欲そそる♪オクラとイカの納豆丼＞ ⑧＜ねばシャキとろっと！ネギトロ生春巻き＞ ⑨＜梅でさっぱり！とろネバぶっかけそうめん＞ ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #キッチングラム #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん」7月8日 23時46分