Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 7月18日 17時16分

#ヤムタレー

アジアン海鮮サラダ🥗🦐🦑🐚🥬🧅

夏にぴったりさっぱり一品ご紹介
前も作ったんですが今回は海鮮たっぷりと

夏場に冷たいチキンスープと素麺にこのサラダをのせて合わせても美味しいと思います

といいつつ、主食はとうもろこしとグリンピースのごはんにおかずはラープムーで。

野菜は坂ノ途中( @sakanotochu )さんのセロリ使っています　#坂ノ途中のお野菜　#やさいはいきもの

#豊洲の極 (@toyosu_no_kiwami )さんのセットに入っていた赤イカを🦑を冷凍しといたやつ。箸置きも🦑で(山口の萩焼)あわせてみました

■レシピ
バナメイ海老…8尾
イカ…50g
帆立貝柱（刺身）…2つ
紫玉ねぎ…1/4
セロリ…1/3
万能ネギ…2本
パクチー…適量
＞＞①
パクチーみじん切り…１本分
砂糖…小さじ1
ナンプラー…大さじ1
レモン汁…大さじ1
青唐辛子(赤唐辛子でもok)…1本

step1️⃣. エビは背ワタをとる。イカ表面に切り目を入れて一口大に切っておく。エビ、イカをさっと茹でる、
step2️⃣. 玉ねぎと筋とりしたセロリの茎を薄切りにし、ネギを切っておく
step3️⃣. ボウルに帆立（横に半分に薄切り）と材料を混ぜて①を混ぜて出来上がり

#akihiroy#おうちごはん#料理男子#家庭料理#簡単料理# #簡単ごはん#手作りごはん#今日のごはん#料理記録#献立#料理好きな人と繋がりたい　#手料理#旦那飯 #旦那飯👨‍🍳　#フーディーテーブル

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