Akihiro Yoshidaさんのインスタグラム写真 - (Akihiro YoshidaInstagram)「皆様ご無沙汰しています汗喉の件などまだまだ本調子ではないのですがぼちぼちやっております。あまり投稿(料理はしていました)が出来てはいなかったのですが、 @nikuno_yoshida 吉田精肉店さんの牛タンのお声がけいただきまして試食させていただきました。最近は子供が小さく写真を撮る間も無いのでお断りするケースが多い中、吉田という同じ苗字にシンパシーを受けて久しぶりに。お受けするスタンスとしてはコンセプトや個人的な興味が湧かないと宣伝はお受けしないのです。最近では大分レアです笑さて、いただいてから焼く、撮る、食べるという作業に集中しなくてはならないので朝から牛タンモードでしたまず解凍された牛タンの厚み！切れ込みはすでに入っています(この切れ込み何故かシズル感がでますよね) しっかりと焼き目を入れて、両面ををカリッとさせて、焼きすぎは禁物ミディアムレア程度の焼き加減でいただきます。三陸宮古の塩をベースにした味付けがさてれいるので追い塩などの味付けはいりません。十分味わい深い！妻とも焼肉もいくつか食べてきましたが、久しぶりに美味しい牛タン食べたーと絶賛！普通に買って食べたいと言ってました楽天で購入出来るそうです。おすすめですよー楽天市場のクーポンコード[E1DR-UBTA-9OA8-ZU6R] 吉田精肉店「全商品10%FF」有効期限:2023年7月1日2023年9月30日 ※おひとり様1回限り利用可能 #牛タン #吉田精肉店 #厚切り熟成牛タン塩味 #吉田精肉店公式アンバサダー」7月20日 10時46分