暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「. ＼今日の晩ごはん／ _ なますとそぼろの和えそうめん　by 藤岡操さん _ 肉の旨みたっぷりのそぼろと、なますのさっぱりとした後味は飽きがこない組み合わせ。ご飯にのせて混ぜながら食べるのも◎。お好みでナンプラーをかければエスニック感がアップ！ _ 【調理時間】15分 _ 【材料（2人分)】鶏挽肉 …200ｇ _ ＜A＞塩 …小さじ1／２酒 …小さじ1 ショウガ …1片（みじん切り） _ ニンジン …1／2本大根 …5cm _ ＜B＞塩 …小さじ1 酢 …大さじ1 砂糖 …小さじ1 _ 香菜（パクチー）、または三ツ葉やスプラウト …適量炒りごま（白） …小さじ2 ごま油 …適量レモン …１／４個ナンプラー …お好みで . 【調理Point】なますは作り置き、そぼろはレンジでお手軽になますは、時間があるときに倍量を仕込んでおくのがおすすめ。置いておくと味のなじみも良くなる。そぼろは電子レンジで作るので、忙しいときに助かるメニュー。 . レシピの詳細はプロフィールページからご確認ください◎ _ #kurashi #暮らし上手 #今日の晩ごはん #晩ごはん #よるごはん #おうちごはん #丁寧な暮らし #手作りごはん #料理写真 #レシピ #recipe #food #foodstagram #instafood #cooking #麺料理 #なます #作り置き」7月28日 17時15分