C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 7月28日 17時56分
簡単アイスでひんやり涼もう♫🍦
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①バナナを可愛く美味しく夏らしく!冷凍バナナアイス
■材料
・バナナ…3本
・チョコペン(茶)…1本
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<ふくろう>
・マーブルチョコ(茶)…2つ
・ラムネ…2つ
・アーモンド…3粒
・ホワイトチョコレート…適量
・チョコスプレー…適量
・ホイップクリーム…適量
<トナカイ>
・プレッツェル…2つ
・マーブルチョコ(茶)…2つ
・マーブルチョコ(オレンジ)…1つ
・ラムネ…2つ
・ミルクチョコレート…適量
<あひる>
・マーブルチョコ(茶)…2つ
・マーブルチョコ(黄)…3つ
・マーブルチョコ(オレンジ)…3つ
・ラムネ…2つ
・プチ(うすしお)…2枚
・アーモンドスライス…適量
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■手順
(下準備)ホワイトチョコレートとミルクチョコレートは湯煎で溶かしておく。
1. バナナにアイススティックを刺し、冷凍庫で3-4時間冷凍させる。
2. 1のバナナに、ふくろうはホワイトチョコを、トナカイはミルクチョコレートを全体にどっぷりと付ける。
3. 2を冷凍庫で冷やし、それぞれ動物のパーツを付けて、組み立てたら完成です♪
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②熱々の中にひや〜〜っ!!アイススモアサンド
■材料
・卵白…90g
・砂糖…150g
・ゼラチン…15g
・お湯…160ml
・アイス…400g
・ビスケット…8枚
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■手順
1. ボウルに卵白を入れてミキサーで白っぽくなるまで回す。砂糖半量を数回に分けて入れ、しっかりしたメレンゲを作る
2. お湯に残りの砂糖を入れて溶かし、ゼラチンも加えて溶かす
3. 1に2を少しずつ加えながらミキサーで回す
4. クッキングシートを敷いたバットに3を半量入れて平らにならす。アイスをのせて残りの3を流し、平らにして冷凍庫で1時間冷やし固める
5. 4を好きな大きさに切ってビスケットに乗せる。バーナーで炙って完成です
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制作 : 三浦綺子
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③史上最高に簡単美味しいスイーツは絶対に♡メイソンジャーアイス
■材料
バニラアイス
・生クリーム…200g
・砂糖…20g
・バニラエッセンス…数滴
チョコアイス
・生クリーム…200g
・チョコソース…大さじ3
ラズベリーアイス
・生クリーム…200g
・ラズベリーソース…大さじ3
・ラズベリー…50g
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■手順
1. メイソンジャーにそれぞれ材料を入れて滑らかになるまで振り続ける
2. 冷凍庫で3時間冷やして完成です♪
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2020/7/28