テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月28日 21時05分

【一本満足💞♪】ミルクレープスティック⁠
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卵焼き器で簡単ミルクレープスティック！⁠
甘さ控えめのミルクレープとビターなチョコレートで上品な甘さに♪⁠
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■材料⁠
コーティングチョコ　100g⁠
溶けない粉糖　適量⁠
抹茶　適量⁠
金箔　適量⁠
《ミルクレープ生地》⁠
卵　2個⁠
牛乳　190ml⁠
グラニュー糖　15g⁠
小麦粉　70g⁠
ココア　15g⁠
溶かしバター　15g⁠
BP　小さじ1/2⁠
《ホイップクリーム》⁠
生クリーム　150ml⁠
グラニュー糖　10g⁠
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■手順⁠
【事前準備】⁠
《ミルクレープ生地》は作っておく⁠
1) ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。⁠
2) 牛乳を入れてさらに混ぜたら、ふるった粉類を入れてよく混ぜる。⁠
3) 溶かしバターを加えて混ぜる。⁠
4) ザルで濾し、冷蔵庫で6時間〜置いておく。⁠
《ホイップクリーム》は8分立てにしておく。⁠
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1. 卵焼き器でミルクレープ生地を焼く。⁠
2. 生クリームと交互に重ねていく。⁠
3. 重ね終わったらラップで包み、冷凍庫で固まるまで冷凍する。⁠
4. 固まったら端をカットし、5等分する。⁠
5. 溶かしたコーティングチョコを全体にかけ、固まるまでまつ。⁠
6. 粉砂糖、抹茶、金箔をトッピングしたら完成⁠
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