テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月17日 19時05分

【どんな柄にする?✏️】お絵かきシガレットクッキー⁠
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模様が可愛い・・😍⁠
くるっとまるめてみてね♪⁠
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■材料⁠
《プレーンクッキー生地》⁠
バター　60g⁠
粉糖　50g⁠
卵白　60g⁠
薄力粉　50g⁠
アーモンドパウダー　10g⁠
《ココアクッキー生地》⁠
バター　60g⁠
粉糖　50g⁠
卵白　60g⁠
薄力粉　50g⁠
アーモンドパウダー　10g⁠
ココア　5g⁠
《抹茶クッキー生地》⁠
バター　60g⁠
粉糖　50g⁠
卵白　60g⁠
薄力粉　50g⁠
アーモンドパウダー　10g⁠
抹茶　3g⁠
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■手順⁠
【事前準備】⁠
・バターは常温で柔らかくしておく。⁠
・オーブンは180度に予熱しておく。⁠
・粉類は全て篩っておく。⁠
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1. 《抹茶生地》を作る。ボウルにバターを入れ、粉糖を加え滑らかになるまでホイッパー混ぜ合わせたら、卵白を少量ずつ加えその都度よく混ぜる。⁠
2. 薄力粉、アーモンドパウダー、抹茶パウダーを加え混ぜ、 一部を絞り袋に入れる。⁠
3. 《プレーンクッキー生地》《ココアクッキー生地》も《抹茶クッキー生地》同様に作る。⁠
4. クッキングシートに型をのせ、カードで生地を伸ばす。⁠
5. 絞り袋に入れた別の生地で模様を描く。⁠
6. 180度のオーブンで約6分焼き、熱いうちに麵棒や菜箸に巻きつけ形を整える。⁠
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ストーリーズでリポストされるかも🍪⁠

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