BRITA Japanのインスタグラム(brita.japan) - 8月19日 17時00分
【おいしさの決め手はBRITAの水・BRITAで作るコールドブリューコーヒー】
最近人気のコールドブリューコーヒー。通常のコーヒーの淹れ方とは違い、水出しで抽出するから、お水のおいしさがさらに味に直結します。今回はそんなコールドブリューコーヒーにフルーツを入れて楽しむ、フルーツコールドブリューのレシピをご紹介します。水出しコーヒーを作るときにフルーツを一緒に入れるだけでOK。簡単に出来るので、ぜひBRITAの水で作ってみてください。
今回は、フルーツとハーブを組み合わせたものをご紹介します。
ローズマリーと爽やかなオレンジが好相性
オレンジとローズマリーのコールドブリューコーヒー
■材料(500ミリリットル分)
・コーヒー豆 40g (中煎りか浅煎り・挽き目は中挽き)
・オレンジ 1/2個
・ローズマリー 2本
・BRITAの水 500ミリリットル
■作り方
①BRITAの水500ミリリットルを清潔なガラス瓶などの容器に入れておく
②コーヒー豆を、お茶用パックに入れて、①に入れる
②オレンジは好みの厚さに輪切りして、①に入れる
③ローズマリーをよく洗って、①に入れる
④冷蔵庫に入れて5時間~1晩ほど漬けておいたら出来上がり!
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2020/8/19