山本侑貴子のインスタグラム(yukiko.diningandstyle.wine) - 8月23日 10時17分
アメリカ
カリフォルニア
ソノマ・コースト
クライン・セラーズ
Cline Cellars 2019
ヴィオニエ92%
シャルドネ7%
ピノ・グリ1%
白桃やアプリコット
キンモクセイのような
華やかなお花のアロマ
さらにシャルドネが
ブレンドされていることで
複雑味とある味わいに
このワインに
中華料理と合わせてみました
◆ピータン豆腐
◆小籠包
◆揚げ春巻き
◆よだれ鶏
ワインのエキゾチックな香りと
ピリ辛な香辛料や香りの強い食材とが
とてもマッチしてい
ます!
カリフォルニアワイン協会Instagram
@calwinesjp でも
ただいま連載中!
America
California
Sonoma Coast
Cline Cellars 2019 @clinecellars
92% Viognier
Chardonnay 7%.
Pinot Gris 1%.
I paired it with Chinese food.
◆Bean curd
◆Xiao Long Bao
◆Deep-fried spring rolls
◆Drooling chicken
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2020/8/23