DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「レンジで作る！簡単ラフテー風 ⠀⠀ 調理時間:40分時間がかかるラフテーを手に入りやすい調味料、レンジを使って簡単に作れるようにアレンジしました！黒糖や泡盛を使って作ってもおいしいです。煮込んで作るより少し硬めの仕上がりになります。詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (3人分) ・豚バラブロック肉　　400g ・ねぎ[青い部分]　　　 1本分・しょうが(薄切り)　　 4枚 ☆煮汁・酒　　　　　　　　　大さじ3 ・砂糖　　　　　　　　大さじ2 ・しょうゆ　　　　　　大さじ3 ・和風顆粒だし　　　　小さじ1/2 ・豚のゆで汁　　　　　130cc ⠀⠀ ■手順 (1)豚肉は一口大に切る。 (2)耐熱容器に豚肉、ねぎ(青い部分)、しょうがを入れて肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。アクを取り除き、上下を返して再び4分加熱する。ねぎ(青い部分)、しょうがは取り除く。豚肉は取り出してアクを洗い流し、水気を切る。(ゆで汁はあとで使うので130cc取っておきましょう！) (3)別の耐熱容器に☆入れて混ぜる。豚肉を加えて漬けて、ラップをし15分程おく。 (4)600Wのレンジで5分加熱する。肉を裏返し、再びふんわりとラップをし5分加熱する。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #おうち時間 #ラフテー #豚バラブロック」8月27日 17時00分