DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月5日 15時00分
とろっと濃厚♪カルボナーラ5選
お気に入りのレシピがあったら保存して作ってみてください♪
①<濃厚でとろける♪チーズカルボナーラ>
■材料 (2人分)
・スパゲティ 200g
・ベーコン 5枚
・オリーブオイル 大さじ1/2
・黒こしょう 少々
☆ソース
・卵黄 2個分
・牛乳 150cc
・塩こしょう 少々
・とろけるスライスチーズ 3枚
■手順
(1)鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。(塩の量は水1Lに対して小さじ1が目安です。)
(2)ボウルに卵黄、牛乳、塩こしょうを入れて混ぜる。スライスチーズを手でちぎりながら加えて混ぜる(ソース)。
(3)ベーコンは1cm幅に切る。
(4)フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。スパゲティを加えてさっと炒め、強めの中火にしソースを加えてさっと混ぜ合わせる。(混ぜ合わせたら火はすぐとめましょう。)
(5)器に盛り、黒こしょうをふる。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②<麺を食べているかのような満腹感!きのこナーラ>
③<生クリーム不要でお手軽!カルボナーラうどん>
④<おつまみにピッタリ!丸ごと!明太カルボナーラバゲット>
⑤<究極のズボラ飯♪カルボナーラ丼>
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13
2020/9/5