#ぶらエディターズ GINZA SIX オフィシャルさんのインスタグラム写真 - (#ぶらエディターズ GINZA SIX オフィシャルInstagram)「配布中の『GINZA SIX magazine』の最新号、2020年秋号（Vol.5）は、ウィズコロナの状況下でも足を運んでくださる方々への感謝を、200を超えるGINZA SIXの店舗の商品や一皿、さらに関係する人々からのメッセージで伝えるスペシャルエディションです。「GINZA SIX Interview」と題したシリーズでは、VIPのお客様だけがアクセスできる「LOUNGE SIX」の定期的開催のプログラムで、2019年に実演とトークのイベントに登場いただいた、東京・渋谷のレストラン「été」のオーナーシェフである庄司夏子さんにお話をうかがいました。「VIPのお客様に限らずありとあらゆる人々が、家族でも仕事でも本当に信頼できる人にしか会わなくなり、人間関係の無駄を削ぎ落としているということ」「感動のバロメーターを確実に振り切るものでなければ、決してニューノーマルにシフトした人々には届かない。私自身も感動の限界を超える非日常の世界を、料理を通して提供していきたいです」（インタビューより一部抜粋）。 Always Connected. すべて誌面はGINZA SIXのウェブサイトでも閲覧いただけます → https://ginza6.tokyo/news/80112 The Autumn 2020 edition (Vol. 5) of GINZA SIX magazine is a special thank you for visiting us as we all adjust to this new normal. The issue compiles products from GINZA SIX’s 200+ shops and restaurants, each with an accompanying message for our customers. In the issue we also feature a series of special interviews. We spoke to Natsuko Shoji, the chef/owner of été, a restaurant in Shibuya, Tokyo. Shoji made an appearance at one of our special series of talks for our VIP guests in LOUNGE SIX back in 2019. Here’s a couple excerpts: “I see this as people removing unnecessary human relationships from their lives. Whether it’s with our families or at work, we’re only meeting with people we truly trust.” “If you want to reach people who are trying to adjust to the new normal, it needs to be something that moves you indelibly. For me that means providing diners with the kind of extraordinary experience that moves you like no other.” Always Connected. The full issue can also be viewed on our official website: → https://ginza6.tokyo/news/80112 #庄司夏子 #natsukoshoji #ginzasixmagazine #ギンザシックスマガジン #ginzasix @natsuko.ete @ete.restaurant @ginzasix_official」9月21日 9時34分