ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 9月30日 08時04分
9/30の朝ごはん。調理時間15分。
焼き鮭、根菜の蒸し煮、きのこの味噌汁、昨年漬けた梅干、ごはん、ヨーグルトにベリージャム。
おはようございます☀
9月最後の朝ごはんは和食。
今朝は解凍しておいた塩鮭を焼いて、味噌汁作っただけ。
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味噌汁は、冷凍きのこで出汁いらず味噌汁。
同じく、冷凍しておいた玉ねぎも加えて水から煮て、充分に旨みが出たら味噌入れて出来上がり。
玉ねぎは、冷凍してることを忘れさってたので、ちょっと焼けてるかな？って感じだったけど、問題無しでした。
お味噌のおかげか？
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味噌汁は冷凍しておいた具で作ることがほとんど。
パッと袋から加えれば良いので、切りものいらずで出来るから。
生のまま切った野菜、短冊に切った油揚げ、砂抜きしたあさりやしじみなんかが冷凍庫にいます。
便利便利。
ごはんも冷凍だから、ほとんど冷凍してあった朝ごはんでした。
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本日は水曜日！
#長野県 のみなさま、今晩は #ヤミーの3ステップクッキング の日ですよ！
“鮭の甘辛卵とじ丼”←“3種のきのこのナムル”でした！
を作ります。
放送日の翌日に、長野朝日放送のHPでもご覧いただけます。
#長野朝日放送 #毎週水曜日 #18時55分
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#朝ごはん
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2020/9/30
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