ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 9月30日 22時38分
\\イギリス料理は美味しい//
大好きなコテージパイ、NEWバージョンのレシピをブログ @ヤミー にアップしました♪
パイと言っても小麦粉の生地は使わず、ひき肉の煮込み(ミートソース)を耐熱皿に入れて、マッシュポテトをかぶせて、グラタンのように焼く料理です。
★ミートソースはもちろんレンチン
★マッシュポテトのじゃがいももレンチン
鍋も、フライパンも、包丁も、まな板も、
不要な料理です。
13年前のレシピは、マッシュポテトの粉(美味しいのがあったんです!!)を使ってましたが、じゃがいもを、皮をむかずに素早くなめらかにマッシュする方法を思いついた今では、レシピが変わったというわけです。
(動画の一部を載せました)
昔の私には申し訳ないけど、格段に美味しい。
もちろんパウダーの方が早いから、今も使うことはあるけどね。
#ヤミー #レシピ #ブログ更新
#イギリス料理 #コテージパイ #cottagepie
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2020/9/30
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